МОЯ ФИЛОСОФИЯ:
|
ЕЛЕНА ИОНКИНА
Основатель кондитерской школы Рапсодия
Призер международного кондитерского конкурса IPC
Приглашенный эксперт на международных кондитерских марафонах,
Автор электронной книги 70 рецептов зефира "Зефирная Рапсодия"
Предприниматель и кондитер-вдохновитель
Счастливая девушка, любимая жена
и дважды мама
Сертифицированный тренер по распаковки личности и экспертности на миллион
Призер международного кондитерского конкурса IPC
Приглашенный эксперт на международных кондитерских марафонах,
Автор электронной книги 70 рецептов зефира "Зефирная Рапсодия"
Предприниматель и кондитер-вдохновитель
Счастливая девушка, любимая жена
и дважды мама
Сертифицированный тренер по распаковки личности и экспертности на миллион
автор курса
Занимаюсь зефиром
6 лет
3000+
учеников
из 25
стран
МАГИЯ ДОМАШНЕГО ЗЕФИРА - это билет в Вашу новую вкусную и яркую жизнь!
ВИДЕООТЗЫВЫ О КУРСЕ
"МАГИЯ ДОМАШНЕГО ЗЕФИРА"
"МАГИЯ ДОМАШНЕГО ЗЕФИРА"
В ОБНОВЛЁННОЙ ПРОГРАММЕ КУРСА ВЫ
Порадуете близких
и друзей настоящим произведением искусства на любой праздник
и друзей настоящим произведением искусства на любой праздник
Освоите разные техники приготовления зефира ручным и планетарным миксером
Сможете получить свой первый заказ на домашний зефир - ведь он такой разнообразный и вкусный
Научитесь готовить более 40 разных вкусов зефира в 20 разных интересных формах
ФОРМАТ ОБУЧЕНИЯ
Обучение дома в уютной обстановке в удобное время
Видеоуроки с рецептами во всех деталях + удобный канал с информацией
Список ингредиентов, который можно купить в любом магазине + дополнительные материалы
Обратная связь от Елены или кураторов с ответами на все Ваши вопросы
Сертификат об окончании курса при успешном выполнении домашнего задания
Доступ к урокам и рецептам от 3 месяцев согласно вашему тарифу
ПРОГРАММА КУРСА
МОДУЛЬ 0: ПОДГОТОВКА К КУРСУ
1. Необходимые инструменты и ингредиенты
2. Ценные контакты
3. 40 часто задаваемых вопросов про зефир
4. Полезная информация
2. Ценные контакты
3. 40 часто задаваемых вопросов про зефир
4. Полезная информация
МОДУЛЬ 1: КОРОТКО О ВАЖНОМ - ПРО ЗЕФИР
1. Физика и химия процессов
2. Как сделать так, чтобы зефир всегда получался
3. Сколько зефира должно быть из 1 замес
4. Роль каждого ингредиента в зефире
5. Как усилить вкус и цвет зефира, и многое другое
2. Как сделать так, чтобы зефир всегда получался
3. Сколько зефира должно быть из 1 замес
4. Роль каждого ингредиента в зефире
5. Как усилить вкус и цвет зефира, и многое другое
МОДУЛЬ 2: НЕОБХОДИМЫЕ ОСНОВЫ
1. Идеальное пюре для зефира
2. «Секрет успеха» зефира
3. Сборка и хранение зефира, все хитрости и тонкости
4. Классический зефир - основа основ
5. Секретная информация только для участников курса
2. «Секрет успеха» зефира
3. Сборка и хранение зефира, все хитрости и тонкости
4. Классический зефир - основа основ
5. Секретная информация только для участников курса
МОДУЛЬ 3: БАЗОВЫЕ ВКУСЫ
1. Готовим 7 базовых вкусов
2. Две технологии приготовления
3. Секрет идеальных зефирных рюшей
4. Зефир без уваривание и без термометра
5. Как приготовить зефир из любых ягод и фруктов
6. Как придумывать и создавать свои вкусы зефира
7. Как приготовить?
Технология приготовления любого вкуса зефира разными способами
2. Две технологии приготовления
3. Секрет идеальных зефирных рюшей
4. Зефир без уваривание и без термометра
5. Как приготовить зефир из любых ягод и фруктов
6. Как придумывать и создавать свои вкусы зефира
7. Как приготовить?
Технология приготовления любого вкуса зефира разными способами
МОДУЛЬ 4: ЗЕФИРНОЕ ТВОРЧЕСТВО
1. Зефир в 5 новых формах
2. Зефир в шоколаде
3. Зефирные розы, зефирный торт "Тропики", набор зефирных рулетов, ёлки хрустящие, черепашки, пончики в шоколаде, зефир в рожках, с начинкой, нарезные сендвичи, в стаканчике, эскимо в шоколаде, зефирные конфеты, зефиробанки
4. Вкусовые сочетания
2. Зефир в шоколаде
3. Зефирные розы, зефирный торт "Тропики", набор зефирных рулетов, ёлки хрустящие, черепашки, пончики в шоколаде, зефир в рожках, с начинкой, нарезные сендвичи, в стаканчике, эскимо в шоколаде, зефирные конфеты, зефиробанки
4. Вкусовые сочетания
МОДУЛЬ 5: УПАКОВКА
1. Упаковка продукта
2. Расчет себестоимости
3. За сколько зефир продавать?
4. Оптимизация процессов к праздникам
2. Расчет себестоимости
3. За сколько зефир продавать?
4. Оптимизация процессов к праздникам
ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ТАРИФАМИ
МОГУ САМА
Самостоятельное изучение
Вы получите:
• Модуль 0 - 4
• 45 видеоуроков
• 13 форм зефира
• 2 технологии приготовления
• 12 вкусов зефира
• Продолжительность курса 21 день
• Доступ к материалам курса - 3 месяца
В тариф не входит:
• Закрытый чат участников с куратором
• 1 вебинар с Еленой "Вопрос-Ответ" через месяц после обучения
• 4 живых вебинара только для VIP группы
• Обратная связь от Елены в отдельном
VIP чате
• Сертификат о прохождении курса
• 1 месяц поддержки после курса
* Рецепты Зефира без сахара
• Электронная книга 70 рецептов зефира "Зефирная Рапсодия"
• 18 записей кондитерских вебинаров домашнего зефира ручным и планетарным миксером
На курс можно оформить рассрочку.
*При оплате выбираете желаемый срок
Вы получите:
• Модуль 0 - 4
• 45 видеоуроков
• 13 форм зефира
• 2 технологии приготовления
• 12 вкусов зефира
• Продолжительность курса 21 день
• Доступ к материалам курса - 3 месяца
В тариф не входит:
• Закрытый чат участников с куратором
• 1 вебинар с Еленой "Вопрос-Ответ" через месяц после обучения
• 4 живых вебинара только для VIP группы
• Обратная связь от Елены в отдельном
VIP чате
• Сертификат о прохождении курса
• 1 месяц поддержки после курса
* Рецепты Зефира без сахара
• Электронная книга 70 рецептов зефира "Зефирная Рапсодия"
• 18 записей кондитерских вебинаров домашнего зефира ручным и планетарным миксером
На курс можно оформить рассрочку.
*При оплате выбираете желаемый срок
12 900 рублей
(160$)
(160$)
PREMIUM
VIP
Индивидуальная работа с Еленой
Вы получите:
• Модуль 0 - 5
• 49 видеоуроков
• 20 форм зефира
• 2 технологии
• более 90 вкусов зефира
• Продолжительность курса 21 день
• Доступ к материалам курса - 12 месяцев
• Закрытый чат с Еленой
• 1 zoom встреча "Вопрос-Ответ" через месяц обучения
• 4 живых вебинара только для VIP группы
• Сертификат о прохождении курса
• Обратная связь от Елены в отдельном
VIP чате
• 1 месяц поддержки и мотивации после курса
* Рецепты Зефира без сахара
• Электронная книга 70 рецептов зефира "Зефирная Рапсодия"
• 18 записей кондитерских вебинаров домашнего зефира
На курс можно оформить рассрочку.
*При оплате выбираете желаемый срок.
Вы получите:
• Модуль 0 - 5
• 49 видеоуроков
• 20 форм зефира
• 2 технологии
• более 90 вкусов зефира
• Продолжительность курса 21 день
• Доступ к материалам курса - 12 месяцев
• Закрытый чат с Еленой
• 1 zoom встреча "Вопрос-Ответ" через месяц обучения
• 4 живых вебинара только для VIP группы
• Сертификат о прохождении курса
• Обратная связь от Елены в отдельном
VIP чате
• 1 месяц поддержки и мотивации после курса
* Рецепты Зефира без сахара
• Электронная книга 70 рецептов зефира "Зефирная Рапсодия"
• 18 записей кондитерских вебинаров домашнего зефира
На курс можно оформить рассрочку.
*При оплате выбираете желаемый срок.
Тариф с поддержкой куратора
Вы получите:
• Модуль 0 - 5
• 49 видеоуроков
• 20 форм зефира
• 2 технологии приготовления
• более 60 вкусов зефира
• Продолжительность курса 21 день
• Доступ к материалам курса - 6 месяцев
• Закрытый чат участников с куратором
• 1 zoom встреча "Вопрос-Ответ" через месяц обучения с Еленой
• Сертификат о прохождении курса
• 1 месяц поддержки после курса
* Рецепты Зефира без сахара
• Сборник рецептов домашнего зефира
"40 вкусов"
• 18 записей кондитерских вебинаров домашнего зефира
В тариф не входит:
• 4 живых вебинара только для VIP группы
• Обратная связь от Елены в отдельном
VIP чате
• 1 месяц поддержки после курса от Елены
• Электронная книга 70 рецептов зефира "Зефирная Рапсодия"
На курс можно оформить рассрочку.
*При оплате выбираете желаемый срок
Вы получите:
• Модуль 0 - 5
• 49 видеоуроков
• 20 форм зефира
• 2 технологии приготовления
• более 60 вкусов зефира
• Продолжительность курса 21 день
• Доступ к материалам курса - 6 месяцев
• Закрытый чат участников с куратором
• 1 zoom встреча "Вопрос-Ответ" через месяц обучения с Еленой
• Сертификат о прохождении курса
• 1 месяц поддержки после курса
* Рецепты Зефира без сахара
• Сборник рецептов домашнего зефира
"40 вкусов"
• 18 записей кондитерских вебинаров домашнего зефира
В тариф не входит:
• 4 живых вебинара только для VIP группы
• Обратная связь от Елены в отдельном
VIP чате
• 1 месяц поддержки после курса от Елены
• Электронная книга 70 рецептов зефира "Зефирная Рапсодия"
На курс можно оформить рассрочку.
*При оплате выбираете желаемый срок
99 900 рублей
(1234$)
(1234$)
стоимость после повышения:
15 900 рублей (197$ )
15 900 рублей (197$ )
10 человек
19 900 рублей
(246$)
(246$)
стоимость после повышения:
25 900 рублей (320$ )
25 900 рублей (320$ )
РЕЗУЛЬТАТы УЧЕНИКОВ
ДО КУРСА И ПОСЛЕ ДВУХ НЕДЕЛЬ КУРСА
ДО КУРСА И ПОСЛЕ ДВУХ НЕДЕЛЬ КУРСА
ВИДЕООТЗЫВЫ О КУРСЕ
"МАГИЯ ДОМАШНЕГО ЗЕФИРА"
"МАГИЯ ДОМАШНЕГО ЗЕФИРА"
ВИДЕООТЗЫВЫ О КУРСЕ
"МАГИЯ ДОМАШНЕГО ЗЕФИРА"
"МАГИЯ ДОМАШНЕГО ЗЕФИРА"
ШЕДЕВРЫ МОИХ УЧЕНИКОВ
ОТЗЫВЫ. ИХ ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО, ЗДЕСЬ ТОЛЬКО МАЛАЯ ЧАСТЬ
ИП Ионкина Елена Викторовна
ОГРНИП 319665800166246
ИНН 660608228797
Мы в соцсетях:
